子姜肉丝的做法
1、猪肉切丝,加入淀粉,豆娟痕胚斐瓣酱备用;仔姜切丝备用(最好买那种长条平整的姜,这样切出来的姜丝比较好看)、鸡蛋清分离出来,稍微打一下备用。

3、锅烧热,加入调和油

5、倒入搅拌好肉丝翻炒至肉丝变色

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1、猪肉切丝,加入淀粉,豆娟痕胚斐瓣酱备用;仔姜切丝备用(最好买那种长条平整的姜,这样切出来的姜丝比较好看)、鸡蛋清分离出来,稍微打一下备用。
3、锅烧热,加入调和油
5、倒入搅拌好肉丝翻炒至肉丝变色