紫薯酥饼的做法
1、把低筋面粉300g、糖60g、猪油（色拉油)90g、水120g，都放在一起揉成光滑面团，盖上保鲜膜一刻钟，这叫水油皮。
3、把水油皮和油酥皮分成20个大小均匀的小圆球。
5、把水油皮擀开包住油酥皮，捏好揉圆。
7、压扁，擀圆饼皮，把紫薯放进去包好。捏成饼状就好了。
9、180度，烤20分钟。哗，已经闻到香味了……
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1、把低筋面粉300g、糖60g、猪油（色拉油)90g、水120g，都放在一起揉成光滑面团，盖上保鲜膜一刻钟，这叫水油皮。
3、把水油皮和油酥皮分成20个大小均匀的小圆球。
5、把水油皮擀开包住油酥皮，捏好揉圆。
7、压扁，擀圆饼皮，把紫薯放进去包好。捏成饼状就好了。
9、180度，烤20分钟。哗，已经闻到香味了……