浓缩咖啡帽子布丁
1、将鲜奶油和牛奶隔水加热。

3、将一半的热牛奶加入蛋浆中,搅拌。

5、将3、4加到一起搅拌均匀后,用筛子过滤。

7、水和糖加热煮沸,煮至褐色。

9、放到有水的烤盘上用150℃烘烤20分钟,交换位置后再烘烤15分钟,出炉冷却。

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