咖喱蟹的家常做法

1、炸粉、食盐是自己去韩国旅行时，在易买得超市淘的。如果手头没有炸粉，可以用面粉代替。咖喱我选的是这一款，一盒有5块，我这次用了3块就可以了！

3、螃蟹处理的过程，忘记拍照了。我在这里说一下好了，就是把螃蟹刷干净，用盐水泡一会，然后把蟹壳掰开，蟹壳扔掉，把螃蟹清洗干净中间切半就可以了…我用的梭子蟹个头不大，用来廪咫錾净做咖喱蟹最好！处理好的螃蟹放进碗里，撒上一些炸粉（面粉）拌一下，等油锅8成热，放进去炸1分钟后左右捞出来就好了

5、我做咖喱时，喜欢把所有的蔬菜都炒一下，有点油，会使做出来的咖喱更香，如果有的朋友怕吃油会胖，不过炒一下也可以哦！