爽脆可口的皮蛋瘦肉粥
1、里脊切小片,姜切碎,皮蛋切碎,小葱切末备好
2、把米饭放在砂锅里煮
3、切好的里脊肉中加入盐,蛋清液搅拌均匀
4、将皮蛋、姜丝和肉加入煮熟的粥中，搅拌均匀。
5、肉熟了，把火关了，把锅留下
6、撒上葱末，香味会更佳明显。
7、往锅里倒几滴橄榄油。皮蛋瘦肉粥更有营养！
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