1、粉丝煮熟或浸泡，但不要煮沸
2、葱、姜、蒜、调味酒、盐、胡椒粉、八角、酱油、蚝油、醋、碗汁
3、热锅加油加碗汁炒香加白菜炒软
4、把猪蹄用沙司炒熟
5、加入粉丝，加入清水，但不要加入配料。大火烧开，小火烧七八分钟
6、汤汁将收尽加葱花
7、有粉丝的卷心菜很好吃
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