红烧草鸡的做法
1、鸡洗赶紧,用料酒、少许盐、生抽拌匀,腌制一下。

3、锅内油多放一点,烧热,把鸡和生姜放入爆香,两面微黄。

5、放入毛豆一起炒

7、加入水、生抽、老抽、料酒、糖、盐盖上锅盖,中小火煮。(水多放一些,不然鸡煮不烂)

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