1、鸡蛋用冷水洗净,用冷水煮10分钟,关火煮2分钟
3、将八角,香叶,毛峰茶入纱布袋扎紧,如果有桂皮更好
5、把碎鸡蛋放在沙司里煮大约45分钟。关掉暖气
7、把不能吃的茶蛋放进密封的玻璃盒里,放进冰箱继续腌制,哈哈