手把手教你五分钟做油焖虾

1、大火，把锅烧热，加入菜油，待油热。

3、虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待。

5、然后就可以依次加入料酒、老抽、生抽、盐、糖。这时就要转中火了，不要加水，翻炒几下看所有的虾都上色均匀了就盖上盖子中小火闷一分钟左右。

7、浓浓的酱豫陂氅溴汁最后淋上，看起来是不是很有食欲？我一个人能吃掉一盆。锅里总还会有余下的酱汁，把这锅里剩余的酱汁浇到已装盘的虾上，虾的表面就会显得很有光泽，看起来很有食欲。