1、黄花鱼去鳃,去鳞,剖肚,清理干净后打上花刀

3、蚝油1汤勺,老抽半汤勺,料酒1汤勺,盐半小勺收放一起,在放入半碗水搅拌一下

5、放入鱼煎到鱼身两面微焦状

7、盖好盖子煮炖约15分钟左右,中间翻动一次

9、看鱼锅里的汤汁即将收干的时候,放入香菜和葱花拌一拌即可

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