水汆丸子萝卜汤

1、白萝卜切片

3、放入容器中，加入材料里写的所有丸子需要的调味品。（勺子是小勺 一小勺≈2.5克左右）

5、搅拌上劲！

7、馅儿里加入馒头屑和淀粉液（淀粉液去浮头多余的水！只用粘稠的部分。类似于浓稠的酸奶质地）

9、萝卜片半熟状态就可以下丸子了。 丸子手法：用手取出一团肉馅，蒉翟蛳庹从虎口挤出，另一只手拿勺子从下而上把丸子舀下来放进锅中（动作要快）

11、等丸子都浮起来的时候，就可以准备最后的调料了。小碗里放入鸡精、一丢丢糖（提鲜不要多）、盐、适量的香油。盛一些汤放进去搅拌再倒入锅中

13、暖乎乎的一锅丸子汤就好啦～为了拍照特意盛出来了。