1、平菇焯水买来的平菇以及多有菌类最好都焯一下水,这样口感好。锅中加水,煮沸后,将洗净的平菇放入锅中,简单焯一下出锅就可以。

3、上锅锅中倒入适量的油,4成热时,倒入葱碎,炒香后,依次加入豆腐、西红柿、平菇,翻炒两下后,倒水。

5、煮沸煮沸后,淋入胡椒粉、鸡粉。

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