甜蜜苹果派的做法
1、先做苹果馅儿:苹果去皮去核切丁,加入柠檬汁拌匀以后加入黄油和白砂糖放平底锅里翻炒。

3、下面做派皮:面粉(中筋低谒忡孺亩筋都可以,推荐中筋)加入切成小块的黄油,用手搓,搓到面粉和黄油变成粗颗粒,这里推荐戴手套🧤

5、包保鲜膜备用。

7、下面把派皮的面团分成三份,大概分一下不需要很精确。

9、用小叉子在底部戳出小孔孔。

11、第三份派皮,把它擀平,切出一样宽度的小条。

13、压在一个苹果派上,边缘在派盘上压一下,多的自动就掉下来了。这是传统的网格派。

15、每一圈都比上一圈略小一点,慢慢围拢。

17、两个都完成了,传统的网格派上面涂一点蛋液,就可以准备进烤箱了。

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