酸酸甜甜草莓酱的做法

1、草莓真的好娇嫩啊，轻轻一碰就化水。买了10斤草莓，吃的速度没赶上坏的速度，正好做果酱好搭配家里面包吐司吃

3、加入纯净水没过草莓，再加一小勺盐净泡10分钟

5、这是切好的

7、切好的草莓加入白糖搅拌均匀

9、把草莓倒进不粘锅里，记住不要加水，草莓本身里面含大量的水。 大火熬开以后，转中小火熬制30分钟，熬制有一点融哙脆而稠的时候要开始用刮刀不停的搅拌，以免粘锅，比较浓稠的时候挤入柠檬汁，柠檬汁挤进去以后再熬制几分钟就可以出锅了 熬制的过程中会有浮沫，可以用锅铲把浮沫去掉

11、我本身不爱吃一点点酸的水果，都喜欢这个味道，Nice