如何做裙带菜瘦肉汤

1、首先咱们取上一点裙带菜用清水泡发一下，裙带菜泡发很快，差不多3分钟就能泡开。

3、将一小块里脊肉切成薄片，如果不差钱的话，可以换成牛肉，口感更好，切好的肉片加入一点盐，黑胡椒粉，料酒，少许食用油，抓拌均匀腌制上10分钟。

5、锅里倒入适量食用油，油热后，先倒入蒜末，把它炒出香味，炒香后下入腌好的瘦肉，把肉炒到变色。