自制意式咖啡冰淇淋——芭贝淇意式冰淇淋

2025-05-28 00:53:36

1、鸡蛋3个;白糖适量(根据个人口感来放,如果不喜欢太甜,就放少一点。)

自制意式咖啡冰淇淋——芭贝淇意式冰淇淋

3、先将蛋黄蛋清分离,只用蛋黄。

自制意式咖啡冰淇淋——芭贝淇意式冰淇淋

5、将纯牛奶倒入奶锅,加入咖啡粉(可以添加咖啡伴侣增加口感)搅拌均匀后一起煮开。

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7、小火熬煮,不停地搅拌,注意不能开大火,否则成蛋花了。

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9、盛入容器,冷却后放入冰箱。

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11、完成了,这时候我们就可以开动啦,芭贝淇意式冰淇淋!

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