如何做南瓜馒头

1、准备好所有材料。

3、把南瓜上锅蒸熟。

5、南瓜温热时到入酵母4克，面粉250克揉匀，如果太吖捎磴蠼稀了可以加面粉。揉到盆光手净时，南瓜面就揉好了。加入面粉后一般不需要放水，南瓜水份很大，如果面粉放多了干了，可以加点水来揉面。

7、发到2倍大时，发面任务就完成了。

9、切成等量的小段。放蒸锅里等20分钟后冷水大火蒸12分钟，就成了南瓜馒头。

11、在圆球面团左右上方，用2手分别捏出耳朵。可以直接捏住面把面捏薄，耳朵就捏好了。再用舅獍焰劓筷子蘸点水，沾上一颗黑芝麻，放在眼睛的地方。

13、把它贴在鼻子的地方，再用筷子把鼻子上插2个孔，把黑芝麻眼睛也插进去一些。

14、蒸锅里放冷水，把小猪馒头坯，放入蒸锅再醒发20分钟后开火蒸。