盐酒鸡的做法
1、1.准备好1/4鸡只，清洗干净，吸干水分，备用。
3、3.将鸡块放入，抹匀腌料后，再轻抓5分钟，静置30分钟入味。
5、5.另取一陶煲，先将姜片垫在锅底，再铺上葱段。
7、7.然后铺在葱段之上，按原来斩件的次序摆放好。撒上盐调味。
9、9.盖上煲盖，大火煮开后，熄火。
11、11.出锅，稍加整理，即成。
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1、1.准备好1/4鸡只，清洗干净，吸干水分，备用。
3、3.将鸡块放入，抹匀腌料后，再轻抓5分钟，静置30分钟入味。
5、5.另取一陶煲，先将姜片垫在锅底，再铺上葱段。
7、7.然后铺在葱段之上，按原来斩件的次序摆放好。撒上盐调味。
9、9.盖上煲盖，大火煮开后，熄火。
11、11.出锅，稍加整理，即成。