胰腺炎患者入院至出院后的饮食建议

一般来说，急性胰腺炎患者治疗出院后，即使已经恢复正常饮食，也并不意味着身体已完全康复，因此，术后的恢复、调理、随访非常重要。那么今天我们就来讲讲胰腺炎恢复期的饮食。

发病原因

1、不良生活方式：如长期大量酗酒、暴饮暴食

2、【慢性胰腺炎】易发生各种营养素吸收不良引起的多种营养素缺乏症，长久可出现胰腺功能降低。

营养原则

1、饮食不合理是胰腺炎发作的重要诱因合理的饮食对于胰腺炎的预防和治疗十分重要对于胰腺炎患者，由于胰液分泌减少，致使代谢紊乱，因此饮食必须避免刺激性食物和过多的脂肪，使胰腺的以休息，促进受伤的胰腺组织修复。

胰腺炎患者饮食建议

1、【急性发作期】严格禁食禁水、静脉补液，目的是抑制胰液分泌，减轻胰腺负担，避免损伤加重；切忌过早进食通常维持3-5天，遵医嘱进食

3、【适应期】随着患者病情好转（一般4颍骈城茇-6天后），在恢复期基础上，给予无脂低蛋白厚流食饮食，适当增加烂米粥、菜泥粥、蒸鸡蛋白羹、清汤面片、比较软嫩细腻的南豆腐汤等。暂时不宜选用易产气、高纤维食蹒效罩翔物，如牛奶、豆类、韭菜、洋葱、芹菜等，避免肥肉、油炸、生冷过硬、辛辣刺激性食物。保持食物温热状态进食；少量多餐，每日4-6餐，每餐进食量增加至200-400ml

5、【痊愈期】2-3月后方可痊愈，因人而异，建议出院三月后复查；为预防复发，一日三餐仍需相当长时间内避免过多脂肪；食物做法：多采用蒸煮卤汆烩等方式制作，避免油炸油煎；少量多餐，每日4-6餐；勿过饥过饱；绝对禁烟酒、茶咖啡和刺激性食物。

不同阶段饮食

1、水→清流质→无脂流质→无脂半流→低脂饮食→普食