干煸豆角的做法

1、准备食材，豆角择成这样的小段～清洗后沥干水

2、榨豆角：起锅烧油，油温烧热后，轻轻的倒入豆角（小心被油溅到）

3、豆角榨至表面皮发皱，榨好的豆角会在油上飘起来，捞起备用

4、捞起备用，锅中留一点油，准备炒

5、锅底剩的油留少许，油烧热后倒入（葱、姜、蒜、花椒、辣椒壳）小火炒料

6、倒入豆角翻炒，放入盐和2勺酱油，稍微翻炒一下就可以出锅了

7、出锅～