珍珠奶茶自制的做法
1、准备食材：粞米，黑糖，红茶（我用的是大红袍），白糖。①将红糖融水烧开②将粞米倒入烧开的糖水中（切记一定要在烧开的时候下入粞米）
3、粞米关火闷的时候，另外起锅，放入红茶，白糖，翻炒至焦红色，起泡。
5、过滤，将冷却后的粞米，放入奶茶中，烧开，关火。
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1、准备食材：粞米，黑糖，红茶（我用的是大红袍），白糖。①将红糖融水烧开②将粞米倒入烧开的糖水中（切记一定要在烧开的时候下入粞米）
3、粞米关火闷的时候，另外起锅，放入红茶，白糖，翻炒至焦红色，起泡。
5、过滤，将冷却后的粞米，放入奶茶中，烧开，关火。