面包机版肉松
1、瘦肉去筋膜和肥肉,留下纯瘦肉750克,洗净切麻将牌大小焯水。尽量控制在500克以内,我这个肉太多了,需要烤箱再加工或面包机二个肉松功能。

3、将肉取出沥干水分

5、敲松散的肉

7、将肉丝放入面包机,加盐,糖,料酒,鲜贝露,芝麻油,五香粉,生抽,选肉松功能启动。宝宝吃的可自行减调料。

9、把肉松倒入烤盘,烤箱上下火150度烤20分钟,每5分钟取出烤盘翻炒一下肉松,烤到口感满意为止,要随时观察不能烤过了哦。我烤的是香酥口感。

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