1、刚刚从壳中括出来的鸟贝肉。
2、处理鸟贝是一件需要勇气和耐心的事情一只手摁住鸟贝另一只手先从根部括开，然后再用刀刮去鸟贝的内脏和杂质。
3、这就是处理好的鸟贝。
4、在清水中多冲洗几遍洗净沥干水分。
5、这样鸟贝就处理干净了。
