如何自制葱油花卷
1、先将500克普通面粉和500克全麦面粉混合,加适量酵母,加适量的水,和面,然后醒发。
2、掐一半面团,再将面团擀薄。
3、均匀撒上橄榄油。
4、将面皮对折,摸匀,然后撒上盐。
5、再均匀地撒上葱花。
6、将面皮折起来,切成条(8)。
7、使用一根筷子在上下两条面条中间压一下,再对折,捏住。
8、将水烧开,蒸8分钟,关火焖5分钟,即可出锅。
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