火锅鱼的做法
1、首先将草鱼去鳞屡阽咆忌片,然后取出内脏,现在好多菜场以及超市都会直接给你弄好的。但是有的还是有一点残留的,回家后记得清理干净。

3、然后片好的鱼肉用料酒,盐腌制几分钟

5、然后再倒入鱼头和鱼尾煎一会

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