牛肚怎样做才脆
1、首先 牛肚洗干净,清水煮熟后,放冰水里投凉.再炒或涮的话,就是脆的.
3、做法：将牛肚用开水烫一下即可，再用冷水冲干净，挤净水分。
5、锅里加油烧热，下葱末，姜末，出香味后迅速放入肚丝。
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1、首先 牛肚洗干净,清水煮熟后,放冰水里投凉.再炒或涮的话,就是脆的.
3、做法：将牛肚用开水烫一下即可，再用冷水冲干净，挤净水分。
5、锅里加油烧热，下葱末，姜末，出香味后迅速放入肚丝。