家常油酥糖饼

1、自发面粉500克放到一个大一点盆里，最好选择深点盆。面里放3克左右盐后搅拌好。然后开始龅歧仲半打鸡蛋到面粉里开始搅拌。准好温开水大约30-40°槽痢萌缎倒入面盆当中开始搅拌。直至成面团。盖上保鲜膜发酵15-20分钟即可

2、油酥准备！准备一个小碗放入普通面粉！倒入油搅拌成糊状后备用

3、包糖饼红糖准备。普通红糖即可。没有红糖可以用红沙糖替代也行。切忌不能白糖。30-50克红糖用擀面杖压碎后放入少量面粉搅拌。

4、发好面后放到案板后开始揉大约10-20次后。然后开始擀成椭圆形后。开始涂抹调制好的油酥，一直涂抹均匀。

5、油酥涂抹后后，开始卷面。从2个方向卷。不要从一个方向卷。

6、卷好面后！开始用刀切成大小均匀的面团

7、把切好的面团二次拉伸后变成面团后。在用擀成薄皮包糖后。椎泡陶跃擀成圆形饼下锅烙大约7-8分钟即可。记得锅点一定要涂油。家里有电饼铛最适合烙了。方便快捷。