春季养肝护脾的七种五谷杂粮

1、小麦小麦都营养学家称为“人类天然的营养宝库”,中医认为，小麦具有养心益肾、和血润燥、除热止渴的功效，尤其适合心脏病患者食用。并且小麦还有促进人体代谢，延缓身体衰老，改善肝脏功能等作用，对养肝效果很好。小麦也是最好的护肤品，有嫩肤、除皱、去斑的功效，可以帮助缓解更年期综合征。

3、黄豆黄豆也就是我们常说的大豆，它含有丰富的蛋白质，黄豆具有健脾、益气、润燥、清热解毒的功效，尤其适用于脾胃虚弱者。黄豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能预防心脏病、高血压和动脉硬化等心血管疾病；黄豆中的卵磷脂可以改善大脑机能，具有健脑益智的作用；黄豆还富含有机锗，可治疗糖尿病、高血压、中风、神经衰弱、关节炎等症；黄豆中富含异黄酮素，它对预防乳腺癌，改善更年期症状、骨质疏松症等有特效，经常食用还可美容养颜。

5、玉米玉米性平，味甘，有健脾利湿、养胃、安神活血、降血脂的功效。玉米中的纤维素含量很高，可预防便秘、肠炎、肠癌等；玉米中的维生素E可延缓衰老，降低血清胆固醇，预防皮肤病，减轻动脉硬化和脑功能衰退；玉米中含有黄体素、玉米黄质，具有抗眼睛老化的作用；玉米中的麸氨酸能促进脑细胞呼吸，具有健脑益智的作用。