宝宝版罗宋汤🥣的做法

1、准备好食材

2、牛肉去掉筋膜，切小丁

3、锅内加入料酒、姜片、小葱

4、加入适量的水，将牛肉焯下水

5、水开后，关火，捞出牛肉，用水冲洗干净

6、番茄底部划十字刀口，加入开水，烫一下

7、很容易就去皮了

8、番茄、胡萝卜、洋葱、土豆、包菜都切小块

9、中小火热锅，锅热后转小火，加入黄油

10、黄油融化后加入蒜片煸香

11、加入洋葱炒香

12、加入牛肉翻炒一会

13、倒入番茄丁，翻炒均匀

14、转中小火，炒至番茄出汁

15、加入适量的水，盖盖，炖煮二十分钟

16、马克西姆微压不粘锅，更容易将食物炖煮软烂，省时

17、加入土豆和胡萝卜，水少了，适量再添些热水，继续炖煮，炖煮至土豆、胡萝卜软烂即可，大约20分钟

18、时间到后，加入包菜翻炒均匀，加入酱油、少许盐调味

19、煮2-3分钟，包菜熟了即可

20、装盘开吃，美味