简单的醋溜土豆丝
1、土豆去皮后切成细丝，锅内加适量的水、一勺盐烧开，水开后倒入土豆丝，汤一下后就捞出过凉水控干水分。青椒切丝，大蒜剥干净，姜切丝。
3、大火快速炒熟，就可以装盘了。
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1、土豆去皮后切成细丝，锅内加适量的水、一勺盐烧开，水开后倒入土豆丝，汤一下后就捞出过凉水控干水分。青椒切丝，大蒜剥干净，姜切丝。
3、大火快速炒熟，就可以装盘了。