辣炒蛏子蛤蜊的做法
1、蛏子用水浸泡后洗净备用。（如果可以的话可以买的时候跟店家拿一点海水，这样吐沙会干净一些）
3、烧一锅水，把蛏子倒入煮至开口捞起。
5、蛏子和蛤蜊要用料理剪刀剪去另一半壳，略为清洗一下，避免有沙子。
7、剁点蒜蓉和椒圈备用。
9、然后倒入蛏子和蛤蜊进行翻炒。
11、成品。
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1、蛏子用水浸泡后洗净备用。（如果可以的话可以买的时候跟店家拿一点海水，这样吐沙会干净一些）
3、烧一锅水，把蛏子倒入煮至开口捞起。
5、蛏子和蛤蜊要用料理剪刀剪去另一半壳，略为清洗一下，避免有沙子。
7、剁点蒜蓉和椒圈备用。
9、然后倒入蛏子和蛤蜊进行翻炒。
11、成品。