1、将里脊肉切厚片。
3、碗中打入两个鸡蛋，打散。
5、裹上鸡蛋液，再裹上面粉。
7、将青红椒切块。
9、油温升高复炸，炸至金黄捞出，拔掉牙签。
11、油热倒入番茄酱炒出红油，倒入白醋和白糖，炒至粘稠。
13、放入两勺淀粉水，迅速翻炒出锅即可。
