爆炒花甲的做法
1、花甲洗净吐沙，开水下锅焯烫至开壳，捞起洗掉泥沙过下清水备用；
3、锅里热油，放入葱蒜小米辣、菜脯爆香；
5、翻炒均匀，即可出锅。
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1、花甲洗净吐沙，开水下锅焯烫至开壳，捞起洗掉泥沙过下清水备用；
3、锅里热油，放入葱蒜小米辣、菜脯爆香；
5、翻炒均匀，即可出锅。