蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

1、准备所需食材。

2、娃娃菜洗净切成四瓣（顶部不要切断）。

3、葱、蒜、小米辣混合剁碎备用。

4、粉丝用温水泡软备用。

5、锅中加比平时炒菜多一些的油烧至三成热，放入剁好的蒜蓉炒出香味。

6、加适量水，放生抽、白糖和盐调味煮开。

7、把粉丝铺在盘底摆上娃娃菜后，用勺子将煮好的料汁浇在上面，入蒸锅蒸10分钟左右即可