1、绿豆要提前24小时浸泡。
3、去好皮的绿豆洗净。如果用脱皮绿豆，提前泡发24小时，从这一步开始就可以。
5、把黄油放在不粘锅里，一直保持低温。
7、倒入白砂糖。
9、做好的绿豆糕密封好，放冰箱冷藏后口感更佳，建议3～5天内食用完。
