健康轻食 | 鳗鱼蟹柳沙拉

1、准备材料：鳗天下切片烤鳗、黄瓜、胡萝卜、蟹柳、洋葱、生菜 金针菇、各色蟹子（可省略）、黑胡椒、盐、沙拉酱或者千岛酱。

3、紫甘蓝和黄瓜以及胡萝卜切细丝备用（切得越细越好）；

5、将水烧开后，放入金针菇烫30秒左右即可捞出沥水备用；

7、再加入蟹柳丝、金针菇、洋葱丝和切片鳗鱼（我刚好有熟的玉米粒也加了一点，没有可省略）；

9、最后挤上沙拉酱或者千岛酱，然后均匀搅拌；

11、加热后的鳗鱼和蟹柳，热量不会太高，又比冷冰冰的普通沙拉更适合冬天， 吃腻了大鱼大肉，来一份健康饱腹的鳗鱼蟹柳沙拉吧~！