1、把红豆泡在清水里一晚,换几次水,
3、将煮透的红豆略滤干放凉。(是略滤干)
5、用不粘锅,倒入红豆糊,全过程中火,翻炒至微干,加入糖、猪油、麦芽糖,连续翻炒,翻炒埂筝田奔红豆糊充分吸油(干湿度要控制好)