蒜蓉粉丝蒸基围虾的做法

1、材料大集合。基围虾、生抽、耗油、粉丝、白糖、料酒、葱酱蒜。

3、将粉丝一小撮一小撮摆在盘子里（目的是为了吃的时候好夹起）基围虾从后背剪开取出虾谒忡孺亩筋，用刀背在虾尾部轻轻剁几下，然后摆出你们想摆的造型

5、将炒过的葱姜蒜蓉连同油，用勺子舀起放到虾身上面，其余的分别浇在粉丝上

7、起锅后，将剩余的葱叶切碎，放在虾上，自己觉得怎么债奏苍凹摆盘好看就怎么摆，随性，剩余的蒜蓉撒在盘里，锅内烧油，7-8分热时直接浇在虾身上上，炸出葱蒜香味，用油浇一下是为了卖相更好看一点，