咸蛋黄威风流心蛋糕

2025-05-08 10:59:53

1、准备两个无水无油的碗,蛋清和蛋黄分离

咸蛋黄威风流心蛋糕

3、加入30g牛奶搅拌均匀

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5、最后加入75g面粉,搅拌无颗粒

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7、蛋清分离的时候不可以有蛋黄、水。加入3滴柠檬先加入少量糖开1档打发,建议大家都用自动打发器

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9、打发好的蛋清

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11、Z字型搅拌

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13、咸蛋黄放入烤箱10分钟打碎蛋黄备用

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15、继续倒入剩下的全部蛋糕糊

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17、放入烤箱,140度上下火,烤35分钟

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19、脱膜的蛋糕

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21、超级好吃

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23、咸蛋黄的

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