在家制作葱油的方法
1、葱仔细洗净,尤其是根部哦,然后切成段备用。
2、小火,锅内倒入玉米油加热。
3、油热至7成就先放入葱白的部分炸制。(小心油爆出来溅到手)
4、炸制葱白颜色变黄再加入剩下的葱绿继续炸。
5、用筷子轻轻搅动,知道从变成深色基本就可以了,关火。
6、冷却后盛出,冰箱冷藏储存。拌豆腐,拌面条,吃馄饨都可以加一点提香。
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