板栗桂圆炖鸡
1、主料：土鸡、板栗
辅料：姜、桂圆、枸杞、料酒、盐
2、把土鸡洗净切大块
3、栗子去壳
4、桂圆去壳，姜切片
5、枸杞用凉水侵泡洗净洗净捞起
6、把土鸡凉水下煲里
7、加料酒大火烧开，转小火，撇去血沫
8、加桂圆干
9、小火炖40分钟左右，加栗子
10、加盐再炖20分钟
11、加枸杞
12、再炖2分钟即可
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1、主料：土鸡、板栗
2、把土鸡洗净切大块
3、栗子去壳
4、桂圆去壳，姜切片
5、枸杞用凉水侵泡洗净洗净捞起
6、把土鸡凉水下煲里
7、加料酒大火烧开，转小火，撇去血沫
8、加桂圆干
9、小火炖40分钟左右，加栗子
10、加盐再炖20分钟
11、加枸杞
12、再炖2分钟即可