#好久不见#蛋饺的家常做法

2026-01-16 07:51:50

1、先将藕切碎备用

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2、将猪肉葱姜一起剁成肉馅备用

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3、将切好的肉馅和藕搅拌在一起加入蚝油，盐，生抽，老抽，花椒面，花椒油，糖

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4、将六个鸡蛋打散到碗中备用

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5、起锅加入猪油烧化，倒入蛋液，呈圆形

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6、等待蛋液微微钦住放入肉馅，对折蛋皮，用筷子轻轻按压边缘，一个蛋饺就做好了，等吃的时候上锅蒸或煲汤煮都可以

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