草莓果酱软面包
1、将面粉、水、中种面团(切成小块)、盐,牛奶混合搅拌揉成面团

3、经过40分钟发酵(夏天),面团发到原来的3倍大

5、将每一份都按扁,包入草莓果酱,收口朝下

7、将包了果酱的面团,按扁擀成椭圆状

8、把所有的面团依次,从一边卷起来成条状,摆入烤盘 把烤盘放入烤箱中层,底层放一碗热水,开启烤箱发酵功能进行二发 10、

10、发酵好之后,取出来,筛上一层面粉,表面用刀片割口

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