如何做茄子更好吃
1、茄子切成滚刀块。
3、肉末里加料酒、老抽和生抽，腌20分钟。
5、加生粉拌匀。
7、另起锅，下蒜末和茄子。
9、加生抽、耗油、水和糖，煸炒几下。
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1、茄子切成滚刀块。
3、肉末里加料酒、老抽和生抽，腌20分钟。
5、加生粉拌匀。
7、另起锅，下蒜末和茄子。
9、加生抽、耗油、水和糖，煸炒几下。