快手卤味拼盘简单做法
1、清洗鹌鹑蛋,放入锅中。开火后多煮6分钟,关火后再焖一会儿。

3、清洗海带结,备用。

5、将琵琶腿清洗、解冻、去皮、划几刀,凉水入锅。加入少许料酒、少许生姜片、少许大葱目愿硅囫段、少许花椒粒,待开锅,盛出备用。

7、准备卤汁:生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、豆豉酱/豆瓣酱1勺、冰糖少许。


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1、清洗鹌鹑蛋,放入锅中。开火后多煮6分钟,关火后再焖一会儿。
3、清洗海带结,备用。
5、将琵琶腿清洗、解冻、去皮、划几刀,凉水入锅。加入少许料酒、少许生姜片、少许大葱目愿硅囫段、少许花椒粒,待开锅,盛出备用。
7、准备卤汁:生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、豆豉酱/豆瓣酱1勺、冰糖少许。