如何做金针菇鸡肉蛋饼

1、金针菇切成小段

2、胡萝卜切成细丝

3、2枚鸡蛋打散，然后小葱切碎，鸡肉搅碎。

4、把金针菇，胡萝卜丝，鸡蛋液，葱花，鸡肉搅拌均匀。

5、加入1勺蚝油，1勺生抽，1勺料酒，2瓣蒜泥，黑胡椒粉和盐各1/4勺。搅拌均匀。平底锅刷薄油，把鸡肉糜分成5块下入平底锅中

6、然后每面中火煎6-8分钟出锅。