番茄煎蛋面的做法

1、准备材料

2、蒜葱切末，西红柿和青菜洗干净切好

3、热锅倒入油，稍微多倒一点

4、油热以后放入鸡蛋，注意不要去弄散它，等一面煎熟之后再翻另外一面

5、鸡蛋煎好之后倒入西红柿不断翻炒，把香味炒出来

6、倒入少许生抽

7、放入姜葱蒜末，然后混合不断翻炒

8、倒入一碗清水，清水的量根据面条多少来定

9、煮出汤水的味道

10、加入一把面条

11、倒入一些番茄酱，中和生番茄的酸味

12、备料汁：准备一个空碗，加入两大勺辣子红油，鸡米芽菜，生抽，香油，白胡椒粉，白芝麻

13、等面煮的差不多要好的时候放入菜叶，再煮个三分钟，起锅装入料汁碗即可