奶奶教你做茄子粉条
1、茄子切成粗厚的细条，泡在水中防止氧化变色，红椒切成粒。
3、热锅凉油，放入一半的葱姜蒜爆香。
5、用干水捏茄子，然后炒。
7、加入粉丝，另一半洋葱、生姜、大蒜、红椒、少许盐、糖，继续炖。
9、汤汁不要收的太干，用来拌饭，百吃不厌。
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1、茄子切成粗厚的细条，泡在水中防止氧化变色，红椒切成粒。
3、热锅凉油，放入一半的葱姜蒜爆香。
5、用干水捏茄子，然后炒。
7、加入粉丝，另一半洋葱、生姜、大蒜、红椒、少许盐、糖，继续炖。
9、汤汁不要收的太干，用来拌饭，百吃不厌。