1、素鸡切成大条
2、腊肠洗净切斜刀片
3、椰菜洗净后切丝
4、锅中热油后，把腊肠放入小火，煸出油脂
5、把素鸡倒入翻炒
6、把椰菜丝也倒入锅中翻炒
7、炒制椰菜丝断生后加入适量盐
8、加入适量鸡精
9、加入适量生抽翻拌均匀即可
