新手简单做双皮奶

1、牛奶500g和炼乳50g倒入大碗中，搅拌均匀。

3、炖好的牛奶倒入准备好的容器中，放一旁冷却，直到牛奶表面出现一层奶皮

5、在两份蛋白中加入15克白砂糖，充分搅拌至完全融合。

7、筛过的牛奶倒回到剩余的牛奶皮容器中，牛奶沿着容器壁慢慢倒，使牛奶皮浮起来

9、蒸好的双皮奶可以热吃，也可以冷藏后吃PS:双皮奶表面可以放些水果，撒些芝麻或椰蓉，杏仁片等装饰品